1. 葡萄酒是一种多样化的酒类
葡萄酒是一种非常受欢迎的酒类，其口感和香气因品种不同而有所差异。葡萄酒的基础材料是葡萄，并且根据所添加的酵母和发酵过程的方式，可以得到红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等多种不同的类型。 葡萄酒通常会在晚宴等场合上被饮用，其色泽和味道也是赢得宾客心的关键。
2. 葡萄酒的最佳饮用温度因类型而异
要想品尝到葡萄酒的最佳口感，就需要了解不同类型葡萄酒的最佳饮用温度。通常，白葡萄酒比红葡萄酒更适合冷藏后饮用，因为该种温度可以使其口感清新鲜爽，而红葡萄酒的饮用温度则要稍高一些，以在口中激活其复杂的调味和口感。 起泡酒则需要低于葡萄酒的最佳饮用温度，因为其口感较平凡，而更加适合冷饮在手时所形成的气泡。每种葡萄酒的最佳饮用温度因其不同的颜色、相对酒精度和口感而异。
3. 白葡萄酒常常需要放在冰箱里
因为白葡萄酒口感更清新，较松散的结构也需要冷却来控制其茶可以浮现，葡萄酒。 建议将白葡萄酒置于4-9度的温度下（即冰箱门口的饮料架上），来控制其口感。如果遭遇更高的温度，白葡萄酒会变得难闻无味。因此，要在口感最佳的情况下享受白葡萄酒，其需要先用冰箱冷却，再在你的餐桌上享用。
4. 红葡萄酒的情况要为轻微冰镇
虽然只有白葡萄酒需要完全冷藏，但红葡萄酒中蕴含的一些芳香和味道的复杂性需要轻微冰镇来激活。 通常建议将红葡萄酒置于10-18度之间，来饮用时使其口感更加地活跃。 红葡萄酒可以冷藏来慢慢达到其最佳状态，以吸氧和平衡每种味道，这是为什么在餐桌上品尝红葡萄酒时它们的口感更加深厚。
